วันที่ 5 มีนาคม 2568 นายพิชัย นริพทะพันธุ์ รัฐมนตรีว่าการกระทรวงพาณิชย์ เป็นประธานเปิดงาน THAIFEX – HOREC ASIA 2025 งานแสดงสินค้าระดับนานาชาติด้านธุรกิจโรงแรม ร้านอาหาร และจัดเลี้ยง (HoReCa) ณ อิมแพ็ค เมืองทองธานี งานนี้จัดขึ้นระหว่างวันที่ 5-7 มีนาคม 2568 โดยมีผู้เข้าร่วมจากทั่วโลกกว่า 20,000 ราย คาดการณ์ว่ายอดเจรจาสั่งซื้อภายในงานจะสูงถึง 4,000 ล้านบาท

อุตสาหกรรม HoReCa: เสาหลักของเศรษฐกิจไทย

อุตสาหกรรม HoReCa มีบทบาทสำคัญต่อเศรษฐกิจไทย โดยได้รับแรงหนุนจากการฟื้นตัวของภาคการท่องเที่ยวและบริการหลังวิกฤตโควิด-19 งาน THAIFEX – HOREC ASIA 2025 จึงเป็นเวทีสำคัญในการเชื่อมโยงผู้ประกอบการตลอดห่วงโซ่อุปทาน ตั้งแต่ผู้ผลิตวัตถุดิบ ผู้จัดจำหน่าย ไปจนถึงผู้ให้บริการปลายทาง

การขยายความตกลงการค้าเสรี: โอกาสใหม่สำหรับผู้ประกอบการไทย

รัฐบาลไทยมุ่งมั่นส่งเสริมการค้าและการลงทุนระหว่างประเทศ ผ่านการขยายความตกลงการค้าเสรี (FTA) ล่าสุด ไทยได้ลงนาม FTA ไทย-สมาคมการค้าเสรียุโรป ซึ่งเป็น FTA ฉบับแรกของไทยกับยุโรป และคาดว่าจะสรุป FTA ไทย-สหภาพยุโรป ภายในปีนี้ นอกจากนี้ ไทยเพิ่งเสร็จสิ้น FTA ไทย-ภูฏาน และมีแผนเร่งสรุป FTA กับอิสราเอล สหรัฐอาหรับเอมิเรตส์ เกาหลีใต้ แคนาดา และสหราชอาณาจักร ซึ่งจะช่วยดึงดูดการลงทุนจากต่างประเทศ และสร้างโอกาสให้ผู้ประกอบการไทยในภาค HoReCa สามารถแข่งขันในตลาดโลก

THAIFEX – HOREC ASIA 2025: พื้นที่แสดงสินค้าระดับนานาชาติ

งาน THAIFEX – HOREC ASIA 2025 ขยายพื้นที่จัดงานเป็น 27,000 ตารางเมตร มีผู้แสดงสินค้ากว่า 460 บริษัทจาก 25 ประเทศ ครอบคลุมสินค้าและบริการ 9 กลุ่มหลัก ได้แก่ เบเกอรี่และไอศกรีม, ธุรกิจกาแฟและเครื่องดื่ม, การทำความสะอาดและซักรีด, การจัดเลี้ยง, เฟอร์นิเจอร์และของตกแต่ง, อุปกรณ์ครัว, บริการต่างๆ, เทคโนโลยี, และสุขภาพและความเป็นอยู่

กิจกรรมพิเศษและการแข่งขันระดับอาเซียน

ภายในงานยังมีโซนพิเศษเพื่อเพิ่มประสบการณ์ให้ผู้เข้าชม ได้แก่ THAIFEX – HOREC Xperiential Zone โซนนำเสนอเทรนด์สินค้าแห่งอนาคต, THAIFEX – HOREC Academy เวทีสัมมนาจากผู้เชี่ยวชาญ, และ THAIFEX – HOREC Innovation Awards มอบรางวัลนวัตกรรมยอดเยี่ยมในอุตสาหกรรม นอกจากนี้ ยังมีการแข่งขันและกิจกรรมสุดพิเศษ อาทิ ASEAN Barista Team Championship การแข่งขันบาริสต้าระดับอาเซียน, Thailand Ultimate Housekeeping Competition การแข่งขันแม่บ้านมืออาชีพ, Asian Pizza Show Academy เวิร์กช็อปพิเศษด้านการทำพิซซ่า, และกิจกรรมสาธิตการทำอาหารและสัมมนาจากเชฟระดับโลก

ข้อมูล/ภาพ : ฐานเศรษฐกิจ